Hva og hvor mye du som andelshaver kan høste til enhver tid avhenger av sesong og klima. I starten av sesongen, som er i mai-juni, vil det være litt mindre til hver. Sensommer og høst gir som regel gode avlinger og det vil være mer å høste for alle.
Høstemelding, med hva som er klart til å høste, hvordan høste og hvor mye av hva, sendes ut til andelshavere på epost hver uke i sesongen, og iblandt med nyhetsbrev over hva som skjer på Århus gård. Høstemeldingen printes også ut og henges på plakatveggen nede i åkeren sammen med et åkerkart.
Se/last ned som PDF: Åker- og høsteregler
Hvordan høste?
Grønnsakene blir merket med skilt i åkeren; grønt skilt betyr at du kan høste og rødt skilt betyr at du må vente. Alle vekster har også et informasjonskilt som beskriver planten, hvordan du høster den riktig, hva du kan bruke
den til og hvordan oppbevare den. Les skiltet om du er usikker eller spør gartneren.
Når kan du høste?
Du kan høste når det passer deg, åkeren er alltid åpen. Hils på de du møter i åkeren 🙂 Hjelp gjerne andre og nye.
Hvor mye kan jeg høste til min andel?
- Les høstemeldingen nøye. Og spør om du er i tvil.
- En enkeltandel tilsvarer grønnsaker en person spiser pr. uke.
- En familieandel tilsvarer forbruket til de som bor hjemme i familien (ikke slekt, venner eller fraflyttede).
I åkeren
- Vær forsiktig med plantene. Spør om hjelp og les på skiltene.
- Ikke tråkk på bedene til plantene – gå i gangene mellom radene med planter.
- Les høstemeldingen nøye. Er du i tvil spør gartner Anette eller andre i åkeren.
- Planterester etter innhøsting legges i komposthauger -se etter merkede kompostplasser i åkeren.
- Husk å ta med kurver/poser/esker til å høste i, og gjerne egen kniv eller saks.
- Greip til poteter og andre rotgrønnsaker står i åkeren, eller du kan låne i den lille låven når den er åpen.
- Husk alltid å sette tilbake utstyr du har brukt. Barn er alltid velkommen i åkeren.
- Hunder kan være med til gården, men ikke ned i åkeren.
Spørsmål om andelslandbruket
Har du spørsmål eller ønsker å snakke med oss om noe?
- Tove: tove@arhusgard.no
- Anette: anette@arhusgard.no
- Hilde: hilde@arhusgard.no
God høsting!