Vi dyrker et stort utvalg kulturplanter på gården. Hensikten er både å teste ut nye aktuelle planter for norsk matproduksjon, men samtidig også ta vare på og vise fram og dele kunnskap om vår mangfoldige plantearv.
Flere av plantene inngår i ordinær bruk som f.eks til andelshavernes høsting og til servering på ulike arrangement, eller til bruk i flere av våre prosjekter.
Vi har følgende kategorisamlinger:
- Et bærfelt med mange ulike arter og sorter, spesielt av solbærsorter
- Et bærfelt hvor solbær og ribs er dyrket som espalier
- En andelsåker og en stjernehage med et stort mangfold grønnsaker og andre nyttevekster
- En urtehage med over 50 ulike flerårige urter og bruksplanter
- En blomsterhage med spiselige blomster, verneverdige stauder og blomster som egner seg til tørking
- En gammel eplehage, hvor vi har startet å plante inn flere av de gamle sortene